Área de identificação
Código de referência
BR RJCOC SP-02-CT-EDS-10-17
Título
The Sanitary Markets (Mercados asseados)
Data(s)
- [1949] – [1954] (Produção)
nível de descrição
Item
Dimensão e suporte
Documentos audiovisuais: 1 item (título; 10 min)
Área de contextualização
Nome do produtor
(1969-1990)
Entidade custodiadora
História arquivística
Procedência
Área de conteúdo e estrutura
Âmbito e conteúdo
Informa sobre o perigo que existe num mercado sujo para consumidores que os frequentam. Ensina ainda sobre as condições sanitárias que devem ser observadas nos mercados. Conclui que os mercados devem sempre tendo em vista que a saúde da comunidade depende da proteção dos alimentos contra os micróbios causadores de doenças.